大醬 500g
HK$23.00

韓國大醬是以黃豆發酵的豆醬,也被稱為韓式味噌,在韓國料理中的地位與泡菜並駕齊驅,是歷史悠久且日日使用的醬料。


這款清淨園出品的大醬,使用多道篩選的優良黃豆,且將傳統風味改良降低了鹹度,味道更加柔和。適合用來製作大醬湯、海帶湯,在基本湯底中依個人喜好加入豐富的蔬菜或肉類食材,溫潤鹹鮮特別好喝。