韓國大醬是以黃豆發酵的豆醬，也被稱為韓式味噌，在韓國料理中的地位與泡菜並駕齊驅，是歷史悠久且日日使用的醬料。
這款清淨園出品的大醬，使用多道篩選的優良黃豆，且將傳統風味改良降低了鹹度，味道更加柔和。適合用來製作大醬湯、海帶湯，在基本湯底中依個人喜好加入豐富的蔬菜或肉類食材，溫潤鹹鮮特別好喝。
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